CRISIS ECONÓMICA
La caída del consumo se siente en el Mercado Central: "Las ventas bajaron un 50%"
La recesión golpea con fuerza a los comercios de cercanía y a los puestos de abastecimiento de la ciudad. Nelson, un histórico verdulero que lleva toda una vida en el Mercado Central, trazó un duro panorama sobre la realidad del sector y advirtió que la actividad cayó a la mitad en los últimos meses.
Titulo: Informe de Frenky Acevedo
Con una trayectoria construida desde la infancia, en Radio La Red Corrientes, Nelson conoce cada rincón y movimiento del predio. Según relató, su vÃnculo con el lugar comenzó a los 7 años, cuando acompañaba a su padre a trabajar en los puestos; con el tiempo, decidió continuar el legado familiar y dedicarse de lleno al rubro.
En un relevamiento por el lugar, se observan los precios y valores de referencia que enfrentan los clientes al momento de hacer las compras:
-Manà crudo: $5.000 el kilo.
-Manà tostado: $6.000 el kilo.
-Miel: $11.000 la botella.
-Calabaza: entre $1.000 y $1.500 la unidad, según el puesto.
-Harina de maÃz: entre $2.500 y $3.000 el kilo, según se camine el mercado.
Más allá de la coyuntura económica puntual, el verdulero reflexiona sobre los hábitos de los compradores y asegura que el patrón de consumo cambió drásticamente en los últimos 20 años. Según su experiencia en el mostrador, las familias ajustaron al máximo sus presupuestos y la modalidad de compra se modificó: la gente ahora espera hasta el último momento para hacer sus pedidos o adquirir lo estrictamente necesario para el dÃa.
En un relevamiento por el lugar, se observan los precios y valores de referencia que enfrentan los clientes al momento de hacer las compras:
-Manà crudo: $5.000 el kilo.
-Manà tostado: $6.000 el kilo.
-Miel: $11.000 la botella.
-Calabaza: entre $1.000 y $1.500 la unidad, según el puesto.
-Harina de maÃz: entre $2.500 y $3.000 el kilo, según se camine el mercado.
Más allá de la coyuntura económica puntual, el verdulero reflexiona sobre los hábitos de los compradores y asegura que el patrón de consumo cambió drásticamente en los últimos 20 años. Según su experiencia en el mostrador, las familias ajustaron al máximo sus presupuestos y la modalidad de compra se modificó: la gente ahora espera hasta el último momento para hacer sus pedidos o adquirir lo estrictamente necesario para el dÃa.














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