El aumento de precios y las dificultades para llegar a fin de mes modificaron los hábitos de consumo de los correntinos. Así lo señaló Víctor, verdulero de la Feria de la Ciudad, durante una entrevista realizada por el móvil de Frenky Acevedo para Radio La Red Corrientes.

Uno de los productos que más llamó la atención durante las últimas semanas fue la cebolla. Según explicó el comerciante, llegó a comercializarse a $4.000 el kilo, aunque actualmente registró una baja.

“La semana pasada estaba hasta $4.000 el kilo, ahora bajó a $3.000”, indicó. En tanto, señaló que la papa se mantiene actualmente en alrededor de $2.000 el kilo.

“La venta bajó un poco”
Al realizar un balance del cierre de septiembre, Víctor reconoció que se percibe una retracción en el consumo.“La gente dice que no llega a fin de mes. Nosotros que vendemos también vemos que la venta bajó un poco”, explicó.

La situación se refleja particularmente en las cantidades adquiridas. De acuerdo con el comerciante, muchos consumidores dejaron de realizar compras para varios días y comenzaron a llevar únicamente lo necesario.

“La gente mayor antes venía y compraba para toda la semana, ahora viene y compra de a puchito”, sostuvo.Según relató, los clientes suelen pedir pequeñas cantidades de diferentes verduras y recorrer las ferias en busca de mejores precios. “Hoy no está la cosa para tirar”, es una de las expresiones que, aseguró, escucha frecuentemente entre sus compradores.

Ofertas y combos para preparar las comidas
Otro comportamiento que comenzó a observarse es la búsqueda de promociones. Muchos clientes consultan por combos que les permitan reunir los ingredientes esenciales para preparar un guiso, una sopa u otras comidas sin gastar demasiado.“La mayoría de la gente viene y quiere llevar un poquito de todo. Entonces pide precio, alguna oferta o pregunta si tenemos combos”, explicó.

También señaló que cuando determinados productos alcanzan valores demasiado elevados, algunos consumidores directamente deciden suspender su compra hasta que vuelvan a bajar.

Una alternativa ante el precio de la cebolla
Consultado por Frenky Acevedo sobre qué producto utilizan los consumidores para reemplazar la cebolla cuando está demasiado cara, Víctor señaló que una de las alternativas elegidas es la cebolla de verdeo, particularmente la parte de la cabeza.De esta manera, el cierre de septiembre muestra un consumidor mucho más cuidadoso con sus gastos, que compara precios, busca promociones y reduce las cantidades adquiridas.“De a puchito compra la gente”, fue la frase que sintetizó desde la Feria de la Ciudad el escenario que atraviesa actualmente el sector.