Goya se vestirá de fiesta el próximo 8 y 9 de noviembre con la realización de la cuarta edición del Festival del Asado Criollo y concurso de asadores, que tendrá lugar en el predio Costa Surubí. Este evento, que ha crecido en popularidad a lo largo de los años, cuenta con la participación de más de 35 puestos de asadores, incluyendo competidores de provincias vecinas como Misiones, Formosa y Córdoba.
Gustavo Montepeloso, empresario gastronómico y uno de los organizadores del festival, detalló que esta edición busca promover la camaradería entre amigos y la tradición del asado. “La única condición para participar es tener ganas de cocinar y contar con la libreta sanitaria y el carné de manipulación de alimentos, para asegurar la higiene en la manipulación de los alimentos”, explicó Montepeloso.
La inscripción para los asadores es muy accesible, con un costo de 20,000 pesos, y cada participante llevará su propia carne, que luego será vendida al público. “Nuestro objetivo es garantizar que los asadores tengan la cantidad de público necesario para que puedan vender su asado”, agregó el organizador.
Los premios para los ganadores del concurso también son atractivos: 100,000 pesos para el primer lugar, 80,000 para el segundo y 50,000 para el tercero, además de una variedad de accesorios donados por diferentes sponsors del evento.
El festival no solo ofrecerá una competencia de asadores, sino que también contará con actividades culturales, como música en vivo. La primera noche se presentarán artistas locales como Juancito Guenaga y Ángel Pisos, cerrando con la Banda Municipal. En la segunda noche, habrá un espectáculo de Ricardito Silva, finalizando con la actuación del grupo Los Forasteros.
Este evento cuenta con el apoyo del Municipio de Goya, a través del área de turismo, que ha impulsado el festival como una forma de fomentar el turismo y celebrar las tradiciones gastronómicas locales.
Los organizadores ya sienten la expectativa a medida que se acerca la fecha del festival, y están ansiosos por recibir a los amantes del asado. “Estamos a una semana de disfrutar de un gran evento donde el asado, la música y la camaradería se unen”, concluyó Montepeloso.
Los asistentes están invitados a disfrutar de un fin de semana lleno de buenos sabores y ritmos en el corazón de Goya.
