En el marco del Día Nacional de Francia, la cónsul honoraria de Francia para Corrientes, Chaco y Formosa, Véronique Avart, dialogó con Radio La Red Corrientes y compartió cómo vive esta fecha patria lejos de su país. Radicada desde hace años en la capital correntina, aseguró que la provincia terminó conquistándola: “Me atrapó el payé y ahí me quedé”, confesó entre risas, al recordar su historia de vida en la región.
Avart explicó el significado histórico del 14 de julio, fecha que conmemora la Toma de la Bastilla de 1789, símbolo del inicio de la Revolución Francesa. Destacó que la jornada representa los valores de “libertad, igualdad y fraternidad”, principios que marcaron el nacimiento de las democracias modernas y que trascendieron las fronteras de Francia. También recordó el apoyo francés a la independencia de Estados Unidos como uno de los antecedentes del movimiento libertario que transformó a Europa.
La diplomática también habló de la presencia francesa en el nordeste argentino y recordó que muchas familias llegaron al país tras la independencia de Argelia, en el marco de acuerdos entre ambos gobiernos. En ese sentido, señaló que la comunidad francesa en Corrientes es muy reducida y que apenas unas pocas familias mantienen vivas sus tradiciones, aunque reconoció que el fuerte vínculo cultural entre ambos países sigue vigente, con figuras históricas como Amado Bonpland como uno de los grandes referentes.
Consultada sobre su adaptación a las costumbres locales, Avart contó que disfruta del chipá y del tereré, aunque confesó que todavía no incorporó el mate. “No es una cuestión de gusto, sino porque estoy acostumbrada a tomar café frío y el mate me quema la boca”, explicó. También se refirió a la intensa ola de calor que atraviesa Francia y consideró que la escasa utilización de aire acondicionado responde, en gran medida, a una cuestión cultural y a las restricciones que existen en edificios históricos.
