Hugo Lucena es propietario de carnicería en el mercado de productos frescos ubicado por calle Mendoza y Lavalle y fue entrevistado en el programa “De Regreso” que conduce Martín Varela.
El carnicero expresó que desde la cuarentena ha caído drásticamente el consumo y solo tienen salida los cortes más económicos. Lucena añadió que ya casi no venden cortes para asado, particularmente la costilla es uno de los cortes menos vendidos hoy día y no repunta ni los fines de semana ni tampoco los días feriados.
Además Lucena expresó tienen esperanza que esta situación mejora particularmente a partir de la próxima semana cuando aparentemente tendrán la posibilidad de volver a atender en los horarios que eran habituales antes de la pandemia.
A continuación la entrevista completa a Hugo Lucena:
